Sortowanie to porządkowanie danych według określonych kryteriów. Pomaga zwiększyć ich czytelność. Innymi słowy, gdy uporządkujemy dane, szybciej odnajdziemy największe i najmniejsze wartości, łatwiej zauważymy odstępy i różnice między poszczególnymi rekordami oraz dostrzeżemy różne powtarzające się schematy.

Dane możemy uporządkować:

• rosnąco – od najmniejszej liczby do największej, od wcześniejszej daty do późniejszej, od A do Z. Na przykład liczby 4, 10, 2, 9 uporządkowane rosnąco będą wyglądały następująco: 2, 4, 9, 10.
• malejąco – od największej liczby do najmniejszej, od późniejszej daty do wcześniejszej, od Z do A. Na przykład imiona Lidia, Jerzy, Aneta, Wojciech uporządkowane od Z do A (malejąco) będą wyglądały następująco: Wojciech, Lidia, Jerzy, Aneta.